집밥 주말 혼밥 1,2일의 차이

두 번은 연속으로 외식하고, 2번은 집에서 먹고. 차이는 뭐 먹고사는 게 계속된다는 것. ㅎ

혼자 밥 먹기 싫어서 종일 굶다가 밥상을 차리는데, 마른 반찬이 없어서 결국 하나하나 하기 시작했다.

이렇게 해 두면 일주일 간은 이것을 바탕으로 매일 하나의 반찬만 하면 되니까, 뭐 하루만 투자를 하자.

일요일에 딱히 할 일도 없고. 귀찮은 것만 빼면 할만하다.

뭔가가 완성이 되니, 미술 작업 하는 것만큼이나 성취감이 있다. ㅎ

근데 이짓을 오래할 것 같지는 않다. 좀 금새 지겨워하는 편이라. ㅎ

1일 주말 혼밥

1. 냉장고에서 발견한 마른반찬. 언제 것인지 알 수 없지만 먹자.

2. 콩장 만들기 (쉽다고 해서 시도)

3. 김치 2종류 

4. 된장찌개 하기

5. 계란말이 (이런 방식은 처음 해봤다.)

2일 주말 혼밥

1,2,3은 동일하다.

* 목살을 구웠다. 여러가지 방식으로 굽지만 오늘은 스테이크 소스 맛이 나도록 구웠다.

1,2일의 가장 중요한 것은 밑반찬이다. 밑반찬을 만들어둬야 반찬 걱정이 없다. ㅋㅋㅋ 근데 시중에서 다 만들어

판다. 그걸 사면 조금 덜 힘들다. 그리고 한가지만 하면 된다. 찌개 또는 국이나 고기, 생선 등

근데 여기 있는 음식은 모두 내가 해보았다. 이중에 몇가지는 성공, 몇가지는 도저히 입에 대지 못할 정도 ㅋㅋㅋ

간단 10분 요리 3탄 콩장 만들기

 

1. 검은콩 불리기 (요리하기 전 준비하면 좋다. 씻어서 불리기. 불린 콩물을 사용하기 위해서임)

2. 콩 불린 물도 이용하여 냄비에 콩이 잠길 정도로 자박자박하게 물을 넣은 후 불에서 10분 ( 콩 익는데 시간이 다소 걸림.)

3. 간장, 설탕, 참기를을 넣고 살살 볶아주기. 물이 대략 졸면 꺼내서 물엿을 넣어 휘저어 준 뒤 먹을 때 깨소금을 살살 뿌려서 먹는다.

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